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孩子饮食“清淡”≠“吃素” 步入黄梅，闷热难当。不少活蹦乱跳的孩子也不免疲乏，变得不爱玩，更不爱吃，让不少家长对此不知所措，愁上心来。对此，儿童医学中心儿保科章依文主任特别指出，孩子在黄梅入夏之季后，饮食要注意清淡，但不可只吃素不吃荤，更不可暴食冷饮来降暑。 误区一：休 闲 居 编辑 “清淡”不等于“吃素” 不少家长以为，饮食清淡就是指吃素不吃荤。于是家长为了防止疰夏，餐桌上只有素菜，不沾一点荤，结果一个月下来，吃得孩子肚子里清汤寡水，营养不良。专家表示，饮食清淡是要以营养均衡为前提的。在蔬菜中，虽然含有大量的膳食纤维和维生素，但缺少人体所必需的蛋白质。长期吃素，还容易导致营养不良，建议搭配摄入适当的肉类、蛋类、奶制品和鱼类等，以保证营养均衡。如果要吃得清淡，不妨可从烹调手法上多下功夫，尽量多用蒸、炖、凉拌，少用炸、炒、煎。 误区二： “厌食”不等于“减肥” 不少家长认为，疰夏厌食可能正是有利于“小胖墩”减肥的好时机。于是，给孩子选择只吃水果，不吃正餐。但事实上，人体脾胃在夏季更显虚弱。如果此时再不保证饮食规律，脾胃得不到营养供应，功能就会变得更差，加重头晕、乏力等不良症状，使得生理机能越来越弱。此外，专家还提醒，疰夏者如果长时间禁食或不规律饮食，还容易患上神经性厌食。待到天气转凉后，症状也难以好转。 误区三： “冷饮”不等于“降温” 黄梅天和夏天另一个非常普遍的误区就是，以为疰夏是因天热而起，只要吃冷饮、喝冰冻饮料、多吹空调，就能把暑气压下去。专家表示，此法不仅不可取，还可能伤身。疰夏是由于体内湿热过重而引起的。如果吃太多冷饮，反而关闭了人体最大的排热系统——汗腺，而冰水对肠胃的刺激也可能使得汗水流不出来，反而更加重内热。 专家建议，其实只要稍微改变一下生活的小细节，就可解除疰夏。比如：刚从冰箱里取出的西瓜先放一会再吃；早晨不妨煮上浓浓的一锅水果羹，可将生梨、苹果、香蕉、猕猴桃和酒酿圆子等随意搭配；尽量不用冷饮解渴，多喝温的白开水或清热凉茶。 【专家建议】 多动点 少吃点 小儿的肠胃柔弱，不宜食生硬、油炸类食物，更不可饮食过饱。在一般情况下，如果孩子能正常饮食，就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子，还可以经常给予腹部按摩，帮助其消化。同时，还应按照孩子的年龄来选择不同的运动方式和运动量。家长可以选择在晨晚间凉爽时，多带孩子外出呼吸新鲜空气。每日还可为孩子洗两次温水澡，每次时间在20至30分钟。 【晚报提醒】 防疰夏饮食关键点 1、营养要丰富，搭配可多样，可多食新鲜蔬果、大豆制品，要充足喝水，注意补盐； 2、在烹调时，鱼宜清炖，不宜煎炸，还可巧用酸辣等调料，促进食欲； 3、少吃含糖雪糕等易伤脾胃的冷饮。由于昼长夜短，可适当加餐1至2次； |