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糖尿病的饮食 我爸爸今年50多岁了，在6年前他被检查出同时有糖尿病、高血压、直肠癌（早期）。当时他就做了手术把直肠癌的问题解决了，因为癌细胞没有扩散和转移，手术还是很成功的。可是他的糖尿病和高血压却只有调节和控制了。前几个月开始他突然没有办法走路了，经检查是因为糖尿病引起的并发症，我想知道像他这么多种病的人，他的饮食应该怎样安排呢？哪些东西可以吃？哪些东西是不能吃的？ 休闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 糖尿病、高血压并不可怕，可怕的是它们的并发症，这两种病一定要注意饮食，饮食是第一关，我父亲是糖尿病，母亲是高血压，所以对饮食还有写研究，我买了很多关于这方面的书，说一些我的看法给你吧。 一.糖尿病、高血压病人的血糖和尿糖、血压较高，血脂较绸，为了给病人把病情控制，千万别吃含糖高的食物。 1.不能吃的食物：大米，面包，碳水化合物，米粉，白薯，红薯，土豆，山药，蒜薹，大蒜，巧克力，水果糖，雪糕，冰激凌，茶叶，食用油，淀粉类食物。 2.可以吃的时候：白面（但要少吃烙饼，它属于较硬食物，影响消化），小麦，荞麦，玉米，小米，大豆，绿豆，豇豆，黄豆（豆腐也很好），豇豆，蔬菜有：芹菜（芹菜对降血压也有很好的作用），蘑菇，香菇，苦瓜，黄瓜，西红柿，白菜，茄子，鸡蛋（适量，一天一枚），花生，动物的肝脏，精肉（以猪肉、牛肉为主），鱼类（但要适量，鱼类对于高血压病人有很好的作用，可以软化血管，调节血液黏稠度，但也要注意食量，不能太多），植物油（一汤勺就够了），虾皮。 二.饮食安排：糖尿病和高血压的饮食安排最好是多餐少食。 1.正常人一般都是一天三餐，而糖尿病和高血压病人最好是一天四－－五次餐，每餐不能多吃，以六－－八成饱为标准，不能吃的感觉撑了才停，这样会给胰岛造成负担，令血糖上升加快，并对血压和血液黏稠度造成影响，最好在饭前喝几口水，然后吃饭，可以稳定血糖、血压。吃饭要细嚼慢咽，吃完饭不能立刻就站起。晚饭后最好以散步的形式锻炼一下身体，步伐不要过快，过快对心脏和血压都不利。 2.早晚餐：早晚餐以稀饭为主，不要给肠胃造成太大的消化负担，要清淡。 3.中餐：中餐以青菜为主，粗细搭配均匀。 三.糖尿病人的营养补充：可以吃少量水果，不能多吃。喝无糖的牛奶（我父母喝无糖的奶粉）。可以吃杏核，我不清楚你是否知道，我父亲就吃苦杏核，也是补充营养的，苦杏核是一种药材。可以吃肉，但每餐不能超过2两。 四。糖尿病、高血压病人的夜间护理：糖尿病人并有高血压的病人夜间睡觉可能会干咳并伴有口干，夜间的高血压病人的心跳减慢，血液黏稠度高，血管壁加厚，心律紊乱，最好在病人的床头放一瓶白开水，如果干咳，可以喝一口白开水压一下，同时还可以调节血液黏稠度。室内通风良好，湿度正常。另外，枕头告诉适中，最好在枕头里面放一些干菊花茶和喝剩下的茶叶，晾干了缝在枕头里面，散发出来的清新茶香对大脑有放松的作用，这样对大脑有好处，尤其是对高血压病人。 想起来的就是这些了，你可以去书店买一些糖尿病的一些自我治疗控制的书籍，高血压的书籍也有。还要记住，也是比较重点的，一定要主要调节病人的情绪，这个很重要，像我父亲脾气不好，但他喜欢看报纸，我就给他买他喜欢的报纸，看电视也听他的，他说看什么就看什么，呵呵，给他找一些开心的话题，另外，我和我母亲都和他聊天，家常事、我工作的事情（直说开心的，不说压力什么的）。可以给他养他喜欢的宠物，养一些绿色植被，鱼啊都可以，这些都可以调节心情，可能没有那么的直接吧。远离烟、酒，避免吸二手烟。 |