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吃蜂蜜会胖吗? 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 蜂蜜富含糖份，吃多了会引起发胖，这实质上是把蜂蜜混同于蔗糖。蔗糖须经过人体三羧酸循环转化为葡萄糖后才能被人体吸收，而转化过程中伴有脂肪沉积，易引起肥胖。蜂蜜则不然，其富含单糖，可直接被人体吸收利用，不会引起发胖。 蜂蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥 |