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一岁以后，让孩子自己吃饭 自己吃饭是求知欲和好奇心的表现 从儿童生理、心理发育的过程来看，孩子在一岁以后自我意识开始萌动，会表现出较强的自我独立愿望，如爱说“我”，“我来”等字眼。他们渴望做一些事情，在学会走路的同时，他们开始想学着吃饭，而且要自己拿着汤匙吃，不愿得到大人的帮助。和走路、玩玩具一样，自己吃饭也是求知欲和好奇心的表现。正是这种求知欲和好奇心扩展了孩子的认知范围，培养了他们的独立能力。更重要的是，孩子通过自己的行为感到自己具备影响环境的力量，并初步品尝到成功的滋味。一般说来，发育正常的孩子都可以在两岁左右学会吃饭，这是他们应该具备的生存能力。 为什么有些孩子没能在这个年龄学会自己吃饭呢？ 这和父母的教养方式有关。一两岁的孩子由于动作协调性较差，刚开始学着吃饭时，常搞得汤汁四溅，饭粒满身。这时一些父母过于急躁，缺乏耐心，或对孩子大声训斥，或一把抢过孩子手中的汤匙。殊不知，这样束缚了孩子的探索精神，会使他们产生一种受挫感，日后可能形成自卑心理。另外一些父母担心孩子自己吃不饱，便以“喂”的形式取而代之。长此以往，孩子往往形成依赖性人格。 怎么才能帮助孩子学会自己吃饭呢？ 前置准备期 孩子满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期，而其中自满一岁到一岁三个月之间，又可视之为“黄金诱导期”；因为在这段时间里，孩子的手、眼协调能力迅速发展，若给予以适当的诱导，则会有事半功倍的成效。但可别想得太理想化啰，想要孩子一下就像大人一样“吃的很完美”，那根本就是“不可能的任务”；所以您一定得先作好心里准备，孩子在这段时期里，会吃得全身“脏兮兮”、“糊沙沙”的状况，是在所难免的。 了解诱导的最佳时机之后，接下来就是准备实际应战，而所谓知己知彼、百战百胜，专家提醒您，在应战前一定得先作好“万全的准备”，才能够凯旋而归；大致上，你应该做的准备有： 将食物布置化：为孩子预先准备一份色、香、味俱全的食物，当然是促使孩子喜欢吃饭的第一法宝；专家表示，除了香气、口感及营养的考虑外，“色”的应用是相当重要的；因而她建议在准备孩子的食物时，不妨将食物“布置化”。例如：做各种色泽的颜色饭（分别可用胡萝卜、绿色蔬菜、番茄等搅成泥后拌饭，就可成为澄色饭、绿色饭及红色饭）；或是作成山丘上的树（以小碗盛饭后，将碗中的饭倒置于餐盘上，并插上一株小绿花菜，作成小山丘状），都是不错的方法。 餐具的准备：准备一份孩子喜欢的餐具，也可以增加孩子对吃饭的好感。假如能带孩子亲自去选购他喜欢的餐具，将会有更好的效果；至于在儿童餐具的选择上，目前市面上的种类非常多，但基本上还是以“平底宽口”为佳。 给予预留时间：当你正认真在作一件事时，相信也不喜欢被打断吧！同理可证，假如孩子正兴致冲冲地在玩游戏或是看卡通时，你却强制他得中断而立刻来吃饭，自然孩子对于吃饭这回事儿的印象也就大打折扣了；故应该在开饭前十分钟提醒孩子：“在十分钟就开饭啰！”或是告诉孩子：“卡通演完就要吃饭了”的方式，让孩子有时间准备。 有了万全的准备之后，让孩子自己练习吃饭，就不会再一团乱了。 第一，父母要告诉孩子，吃饭就是吃饭，要规规矩矩地坐在饭桌前，定时定量，不要让孩子养成一边吃饭一边看电视或玩玩具的习惯。 |
