健脾开胃食菠萝
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  发布时间：2007-12-09 10:34:40

健脾开胃食菠萝

   小朋友爱吃菠萝冰及菠萝雪糕，大人就爱吃菠萝炒饭及菠萝咕噜肉。菠萝能吸引不同年龄的人士，除了其酸酸甜甜的味道外，还有它含有大量的营养，适合不同年纪的人士食用。

  菠萝果肉含糖类、有机酸、维生素B、C，种籽则含淀粉。

  生食宜蘸盐或盐水，否则多食舌头会疼痛。

  菠萝性平，伴菜能增加食欲，帮助消化及健脾开胃。同时更可止渴除烦，核仁则补中益气。

来源:潮汕美食

日期:2001.7.30

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