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多样和平衡----科学喂养的关键
婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的时期，也是对各种营养素的需求量最大的时期，然而，这时，孩子的各个系统尚未发育完善，而消化系统的正常发育和正常工作又是婴幼儿其他各个系统正常发育的保证，在婴幼儿时期，孩子的咀嚼、胃肠蠕动、消化和吸收等能力均较差，一旦出现喂养不当就很容易出现消化不良等疾病，影响孩子的生长发育，导致生长迟缓，如果过度喂养就可导致肥胖的发生。因此，科学喂养是婴幼儿健康成长的保证。那么，怎样才能做到科学喂养呢？首先，要保证食物的多样化。因为每一种食物提供的营养素都是有限的，没有那一种食物能提供机体所需的全部营养，只有保证了食物的多样化，才能满足孩子生长发育的营养需求。食物的多样化不仅能使孩子获得味觉、视觉、触觉等多种感官刺激，促进孩子早期的智力发育，还能避免孩子的挑食、偏食等不良的饮食习惯的形成。第二，要提倡平衡饮食。摄食平衡是改善儿童营养，促进儿童健康成长的重要原则之一，不同年龄阶段的孩子对同一营养素的需要量不一样，同一孩子对不同营养素的需求比例也不同，奶和奶制品虽然是婴儿主要营养素的来源，但必须不断地添加新的辅食，才能满足机体的生长需要。米饭是断奶以后孩子的主食，但是，如果没有足量的蛋白质，就会出现“大头娃娃”。因此，给断奶以后孩子应保证优质蛋白质的补充。多样性和平衡性是婴幼儿科学喂养的关键。 儿保所 刘康香
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