胃癌的饮食保健有哪些？
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  发布时间：2007-11-11 13:10:01

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1．蔗姜饮

原料：甘蔗、生姜各适量。
制法：取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。
服法：每周2次，炖温后服用。
功用：和中健胃。
适应症：适宜胃癌初期用。

2．红糖煲豆腐

原料：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。
制法：红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。
服法：经常服食。
功用：和胃止血。
适应症：适用于吐血明显者。

3．陈皮红枣饮

原料：桔子皮1块，红枣3枚。
制法：红枣去核与桔子皮共煎水即成。
服法：每日1次。
功用：行气健脾，降逆止呕。
适应症：适用于虚寒呕吐。

4．莱菔粥

原料：莱菔子30克，粳米适量。
制法：先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。
服法：每日1次，早餐服食。
功用：消积除胀。
适应症：适应于腹胀明显者。

5．陈皮瘦肉粥

原料：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。
制法：用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。
服法：每日2次，早、晚餐服用。
功用：降逆止呕，健脾顺气。
适应症：适用于腹胀者。

6．莴苣饼

原料：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。
制法：将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。
服法：当点心服用。
功用：健脾益胃，燥湿利水。
适应症：适用于大便稀薄或腹泻者。

7．芡实六珍糕

原料：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。
制法：将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。
服法：每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用。
功用：健脾和胃。
适应症：适用于腹泻者。

8．桂圆花生汤

原料：花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。
制法：大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。
服法：每日1次。
功用：养血补脾。
适应症：适用于贫血明显者。

9．乌梅粥

原料：乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。
制法：先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。
服法：每日1次。
功用：收涩止血。
适应症：适用于吐血、便血者。

10．麻仁粥

原料：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。
制法：用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。
服法：隔日1次。
功用：润肠通便。
适应症：适应于大便干燥秘结者。

11．芝麻粥

原料：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。
制法：将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。
服法：每日1次。
功用：补血润肠。
适应症：适应于血虚大便干燥秘结者。

12．鱼肚酥

原料：鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。
制法：鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。
服法：每日3次，每次10克，用温开水送服。
功用：补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。
适应症：适用于肾虚、吐血等症。

13．健胃防癌茶

原料：向日葵杆蕊或向日葵盘30克。
制法：用上述原料煎汤即成。
服法：煎汤代茶，长期饮用。
功用：防癌、抗癌、消炎。
适应症：适用于胃癌术后吻合口有炎症者。休 闲 居 编 辑

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