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冬天怕冷该如何进补？ >>>>>>>>休闲养生网回答： 中国历来有冬令进补的传统习俗，现在家家户户的冬令进补又提上议事日程。上周本刊关于男士冬季如何进补一文受到了读者的关注，本期记者采访了各方专家，专家对于各种体质不同的女性该如何进补以调理身体、增强体质，提出了一些良好的建议。 血虚体质女性如何进补 女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。 进补秘笈：平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。 同时，还需要注意的是，贫血者最好不要喝茶，茶中含有鞣酸，会阻碍食物中铁的吸收，多喝茶只会使贫血症状加重。 气虚体质女性如何进补 气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。 进补秘笈：可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。而对于人参进补有一定的讲究，在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生。一般来说，气虚而稍偏热者，如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜。单纯气虚者可服用白参（生晒参），气虚较严重者可服用野山参，因为野山参补气的功效显著。气虚偏寒者应用红参（高丽参）进补，红参有补气温阳的功效。 怕冷体质女性如何进补 在寒冷的季节，许多女性感到全身发冷，尤其是手、足等末梢部位。这主要是女性由于经期、孕期和产褥期或患有贫血、胃肠症及久病体虚等，因此机体的抵抗力、抗寒能力就会降低，在冬季也就特别怕冷。 进补秘笈：怕冷的女性要吃一些羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒。也可多吃些含碘较多的食物，如海带、海蜇、海水鱼、虾皮等。冬天怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉，从而增强体质。 用眼疲劳女性如何进补 长时间从事文字工作或经常操作电脑的女性，最常见症状是眼睛疲劳、干燥、视力下降。 进补秘笈：用眼疲劳的人容易眼肌疲劳、视力下降，而维生素Ａ对预防视力减弱有一定效果，所以要多吃鱼肉、猪肝、韭菜、鳗鱼、乳、蛋类食品等富含维生素Ａ的食物，此外，还有胡萝卜、红薯、橘子、柚、柿子的维生素Ａ含量也较高，可适量食用。同时，冬天在办公室可泡一杯热的枸杞子茶，又补水又补眼，一举两得。（记者 魏秀萍） 六类食物可增加冬季热能 随着气温一天天下降，人们虽然已穿上了厚衣，但似乎仍难以抵挡寒冷。其实，衣服只能起到保暖的作用，要想让身体增加热能，还得依靠食物的功效。 吃火锅、饮酒并非人人皆宜 传统的御寒方法包括吃火锅、饮酒等。冬季吃火锅的确可以增加温暖的感觉，但这种方法并非人人皆宜。这是因为冬季气候相对干燥，火锅调料又偏于温热，有口干舌燥、咽喉疼痛、大便干结等阴虚燥热症状者应少吃或不吃。 饮酒后人会感到全身热乎乎的，于是很多人认为这是御寒的好办法，甚至有些冬泳的人特意在下水前喝点酒。其实，这种温暖只是一种错觉。喝酒后由于酒精引起交感神经兴奋，在短时间内释放出较多的能量，所以全身感觉温暖。但这温暖非常短暂，随着血管的扩张，热量大量丢失后，人就会觉得更加寒冷。 ６类食物能真正让你觉得暖和 真正能增加人体热能的食物是以下６类，冬季来临的时候，可以有选择地多吃一些： 产热食物：低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的食物摄入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。 温性食物：中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，多吃可以提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。 含蛋氨酸食物：低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的８种氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老人来说，不妨多吃点猪血。猪血中氨基休闲 居 编 辑 |
