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不吃饭能否减肥 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 不能～ 黑色案例 不吃主食精神恍惚人变傻 今年17岁的高二女生欣欣半年来没吃过米饭和肉，每逢吃饭时都说没胃口，只吃几口菜或吃点水果。欣欣的身材开始消瘦了，但渐渐地上课没了精神，还经常头晕眼花，记忆力奇差。后来站久一点都会体力不支晕倒，走路都不能快，一快就心慌、喘得厉害，月经早已停了2个月。无奈休学半年全力治病。 医生忠告(北京友谊医院营养科主任营养师文树根) 大多数减肥者都有一个认识误区，认为饭吃多了会发胖，所以要想减肥首先就要少吃饭甚至不吃饭。其实，令人发胖的元凶是糖和油。每天额外多食一平匙糖(15克)、一平匙油(15克)，一个月增重800~900克，一年增加体重10千克。有的白领女性，平时工作节奏快、压力大，却常常不吃“饭”，认为饭吃多了会发胖，结果越减肥精神越差，身体越疲劳，到最后赘肉没减掉，倒把工作的活力给减掉了。 还有一些时尚女性服用复合多维元素片代替吃饭来“减肥”，这也是不可取的。长期不吃主食会造成体内酸碱不平衡，而缺少热量和糖类物质，会严重影响大脑功能。而且，对于脂溶性的维生素来说，没有脂肪的参与是很难被人体吸收的。因此，它只能是作为一种营养补充剂，决不能“当饭吃”。 |