高中生物氨基酸和蛋白质是一回事么?
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  发布时间：2007-10-20 03:58:19

>>>>>>>>提问

氨基酸不是组成蛋白质的基本单位么? 那可以说氨基酸就是蛋白质么?
为什么? 请高人回答 谢谢http://zhidao.baidu.com/question/36618839.html 还有这个问题
休 闲 居 编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

肯定不能这么说。
他们俩的化学性质和物理性质都不同。双缩脲试剂 与蛋白质反应生成紫色，而氨基酸不能,氨基酸不是生物大分子，而蛋白质是。当然这只是其中2个不同而已，还有其他的不同。就像（乙烯经过加聚反映生成聚乙烯，但是乙烯和聚乙烯不是同一个东西）一样的道理。
至于那个问题，因为蛋白质是生物大分子，所以一定是内吞外排，但是蛋白质是由很多氨基酸一起组成的，所以氨基酸分子量肯定没有蛋白质大（也就是说氨基酸不是生物大分子），所以它是主动运输也很正常。实在不理解记住就行了。但是一定要明白蛋白质和氨基酸是不同的物质，不要混为一谈。

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