什么是肽?多肽?寡肽?小肽?
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  发布时间：2007-08-17 22:36:28

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什么是肽?多肽?寡肽?小肽?
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肽：是两个以上氨基酸由肽链（—CO—NH—、酰胺键）相连接而成的化合物，两个氨基酸缩合成的肽叫二肽，三个氨基酸缩合成的肽叫三肽，以此类推，n个氨基酸缩合成的肽叫n肽。一般将10个以下的氨基酸缩合成的肽叫寡肽，而将十个以上氨基酸缩合成的肽叫多肽。氨基酸为50多个以上的多肽就是人们熟悉的蛋白质。

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