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豆腐脑牛肉羹 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2007-07-28 17:42:14
[原料/调料] 美国无骨牛小排 200g 嫩豆腐 1盒 葱末 1大匙
高汤 4杯 休 闲 居 编 辑玉米粉水 2大匙 酱油 1小匙 盐 1/2小匙 [制作流程] (1)无骨牛小排切成薄片,嫩豆腐切成2公分小块。 (2)高汤烧开,加入酱油、盐、嫩豆腐及牛肉片同煮,等煮熟后用玉米粉水芶芡淋入汤内,搅匀盛入碗中,再撒上葱末即可。
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