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薏米对人体有什么好处？怎么吃效果更好？ 请知情者帮助解答。 休 闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 薏米 薏米属禾本植物，又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。 薏米的营养价值较高，含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸；所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。此外，薏米还含有药用价值很高的薏醇，β-γ两种谷甾醇，这些特殊成分，也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。 用薏米仁25-50克，野菱角（带壳切开）150-200克，共煮浓汁，1日2次分服，连服1个月为1疗程，对胃癌、子宫癌，皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。 薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。 http://www.haochi123.com/S_Caipu/more.asp?id=179&flag=2 薏米的功效 在美容护肤论坛－这块美容信息的前沿阵地里，薏米美白忽如一夜春风刮了起来，到底薏米美白有没有美白效果，如果有怎么做效果才更好，如何避免它的副作用，以及全国各地哪里有售等信息统统都在这篇文章做一解答。 抗癌佳品香茹薏米饭 一、薏米的自我介绍 薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。 成分： 薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。 作用： 1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 PS：关于薏米论坛mm的说法 今天去同仁堂看痘痘，顺便问了关于苡米的事情哦。 之前好多JM说苡米可以美白啊，减肥啊什么的，所以偶也买了。后来有人说苡米太凉了，对身体不好，所以今天去同仁堂就问医生了。 医生说苡米主要是除湿的作用，确实可以美白，而且像也可以治疗扁平疣呢。还说，苡米是很好的东西，吃多了也不会有副作用哦！还有就是，买苡米一定要买国产的，不要买进口的，国产的效果更好！大家买的时候一定要注意啦！ 偶也问了生熟苡米的事情，医生说差不多的，如果是粉末就无所谓啦，如果是一颗颗吃的，那一定要煮熟才可以。 二、薏米DIY步骤 A、蜂蜜牛奶薏米面膜 150克薏米仁，浸在纯水中三个小时，最好是矿泉水啦，然后用锅煮到水沸后关火，把水倒到大碗里，在水温低至大约20度时加两勺蜂蜜半杯牛奶，搅拌后冷却，放入冰箱。每次晚上洗脸后，用这种水水泡纸膜敷脸二十分钟，同时用水水拍拍脖子，第二天脸色会很好，一个月后皮肤明显白晳，毛孔也细致了许多。 材料： 1、薏米仁（又称苡米，薏米，米仁，超市和中药房有售） 2、牛奶（新鲜牛奶，以脱脂牛奶为佳，不宜用酸奶、果奶、奶粉、咖啡伴侣） 3、蜂蜜（普通蜂蜜就行，对蜂蜜过敏者慎用） 4、纯水（矿泉水，白开水都可以） 5、纸膜（超市，化妆用品店，美容院，KOSE专柜，网上商店均有销售，视经济能力购买。） 步骤： 1、把100克左右的薏米洗干净（大家普通反映一次做太多容易变质，所以量少为宜） 2、把薏米放在一个锅里，放4倍的水（最好矿泉水），泡三个小时。 3、把上面那锅DD放到炉子上，煮沸后开小火再煮十分钟关火（煮烂一点更好） 5、把上面锅里煮好的水（以下称薏米水）倒到一个容器里（最好是瓶子之类的可以关起来的容器）。薏米可以吃掉或怎么处理都可以，把容器放进冰箱冷藏。 6、需要用时从冰箱里取出，找一个干净的小碗，倒一点薏米水，一点牛奶，一勺蜂蜜，搅拌均匀， 7、把面膜纸放到上面那些搅拌好的水里，浸透 8、把面膜纸放到脸上敷20分钟 9、拿掉面膜纸，睡觉。 B、绿豆薏米粥 -------------------------------------------------------------------------------- 作法：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥。 禁忌：薏仁有使身体冷虚的作用，故怀孕中及月经期妇女，要暂停使用。 美味薏米南瓜煲 三、论坛mm使用经验谈 A、声音一 前天在街上买了绿豆粉加薏米粉，当天晚上就作了面膜，第二天早上起来，感觉皮肤首先是没有一点负担，不油腻； 第二，对我常年累积的豆豆的有很大功效。因为有颗被我摧残的豆豆发炎起了很大一个包，于是就用面膜敷了一晚上，第二天惊喜的发现包不见了，最重要的是本来很疼的居然不疼了。 第三，同事都说皮肤亮了不少，肤色很好，我想这就是薏米粉的作用吧。中医说：滋润肌肤，告别斑点，防止脱发，也有节食效果。 我的具体做法就是：1、把两种东西洗净，泡一晚上。2、晒干或控干。3、用微火反复翻炒两个小时直至薏仁变微黄，绿豆粉变熟为止。4、把炒熟的绿豆和薏仁加工成面粉一样的粉。我在做面膜的同时，把两种粉加在一起再加糖做成豆沙，冷冻后吃，味道真是不错。如此双管齐下，皮肤真是好了很多。 B、声音二 在这个坛子里潜水看到有不少姐妹夸薏仁粉不错。便兴致勃勃的去药房买了。 回家后天天泡着喝，渣用来做面膜，大概就这样坚持了半个月，今天我小姐妹来看我，就说我皮肤好了很多，白白的，看上去皮肤有亮度，其实我只擦了雪花膏，别的什么都没用。HOHO，好开心哦~~~。 先小火炒两个小时炒到微黄,最后一定要用小石磨磨,传统的做法,这样磨出的效果非常好!可以外敷内调,外敷:用水和槐花蜜调和做成面膜用,内调可熬粥,可水调喝。 C、声音三 开始的时候美白效果并不明显，但是对身体消肿的效果却意外的好。我不胖，但是下身总感觉胖胖的，脸也圆圆的，轮廓不鲜明。但喝过薏仁茶，消肿的效果很明显的。我是在几个星期后发现，小腿细了一些，很惊喜哟！现在脸也没那么肿肿的了。 美白的效果是在坚持了一个多月后慢慢呈现出来的。现在肤色真的比以前亮了，不能说变的很白了，但肤色确实提亮了不少。但大家要注意，这个薏仁粉在月经期间和怀孕期一定要停用，不然对身体反而不好。 http://bbs.chinabroadcast.cn/read.php?tid=161843 |