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节日餐饮消费警示：吃海鲜先做记号
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发布时间：2004-10-30 12:07:23

国庆节快到了，一些市民已经在心里盘算着“吃喝”计划。9月28日上午，市食品安全办、市卫生局、市工商局发出节日饮食安全5大消费警示，提醒消费者就餐时注意食品安全问题:

一、选择放心的就餐环境。休闲居编辑

二、谨防假冒伪劣和过期产品。消费者应具有海鲜水产的鉴别常识：比如死鱼略有土腥味、肉发黏，鱼眼下陷(活鱼眼往上鼓)，光泽发暗等。饮食专家建议，大的海鲜品种最好事前做个记号，以免被调包。另外，消费者还要认真对待“有效期”和“保质期”，发现过期产品应向有关方面及时举报。

三、餐后务必索要发票。根据相关规定，经营者必须向服务者开具发票。

四、“打包”饭菜注意科学存放。

五、家庭宴请注意卫生安全。

市食品安全办同时公布食品安全投诉电话：市工商局：12315，市质监局：12365，市卫生局：65066969。