健康饮食 |
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
  本月热点文章 |
|||||||||||||||||||
·素食者提倡营养补救 |
|||||||||||||||||||
| 相关文章 |
|||||||||||||||||||
·痛风的人多吃冬瓜 |
您现在的位置： 
鸡蛋吃多也中毒 在日常生活中，常常让一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋 休 闲 居 编 辑 ，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀 闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称 之为“蛋白质中毒综合症”。 体虚之人、大病初愈的患者和产妇，都因各种原因引起肠胃消化机 能减退，若在此时大量吃鸡蛋，就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋，体 内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，这种氨是有 毒的，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在 肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，这些化学物质对人体的毒害也很大， 因而出现上述“蛋白质中毒综合症”的病理表现。按人体对蛋白质的消化 、吸收功能来看，每日吃2至3个鸡蛋就足够了。 摘自网站 |