健康饮食 |
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·[图文]清远葱油焗鸡 |
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·常吃豆，可增寿 |
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五种蔬菜汁营养高(组图)
胡萝卜 好"煮"意----众所周知，胡萝卜是营养非常丰富的蔬菜，但是依然有很多人不爱吃胡萝卜的味道。巧心思的你不妨变换一下烹调方法，不仅会把胡萝卜“变”出不一样的口味，还会带给家人健康和活力！
芹菜的6种食疗方法----芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
蔬菜汁要现榨现喝----炎热的夏天，营养丰富的蔬菜汁是绝对的健康饮料。可是最近《深圳晚报》上却出现了一篇让人有点担心的报道：外来务工的唐某夫妇用放了一天的蔬菜汁喂6个月的儿子，最终导致孩子死亡。一点蔬菜汁为什么会引起这么严重的后果？
家庭多款黄瓜菜谱----将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。鸡脯肉，猪肥膘肉，分别剁成茸，同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清，一起拌和上劲成鸡馅，挤成小圆子，分别酿入黄瓜盅内，火腿切成末，撒在黄瓜盅上面，放入盘内，上笼旺火沸水蒸熟后取出。
家制番茄酱放心吃---“苏丹红”、“毒酱油”等事件或多或少地在人们心中留下了阴影，以致大家在购买调味品时都会打个问号：手中的调味品合格吗？会不会伤害身体？比如日前一帮“煮妇”在商场购买调味品时，看着红艳艳的番茄酱竟举棋不定，担心里头有“苏丹红一号”和其它的防腐剂。结果大家都放弃买成品番茄酱，转去改买新鲜番茄，回家自制番茄酱。 |
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