暖胃肚条
  人气： 78 【字体：大 中 小】
  发布时间：2005-02-03 09:45:09

    主要原料：暖胃理气粉适量，猪肚600克，葱、姜、黄酒、食盐、花椒适量。

    烹调方法：先将猪肚洗净，焯水，捞出刮去肚内膜再洗净。锅中放清汤，将姜、葱与暖胃理气粉等调料与猪肚同焖至熟烂，捞出猪肚待冷却后切成指条状，排列置盘中即可。 休 闲 居 编 辑

    功效:本品主要营养成分含蛋白质93克，脂肪31克，碳水化合物6克，热量2825千焦耳(675千卡)。暖胃理气粉温中祛寒，舒气活血；猪肚补虚劳，健脾胃。因此本品具有健脾补虚，祛寒暖胃之功效。适用于脾胃虚弱，食欲不振，虚劳赢瘦等患者。高脂血症、高胆固醇患者不宜食用。

    特点：本品清淡可口，软烂清香，食而不腻。和胃，化湿解暑，生津止渴。

≡ 查看、发表评论 ≡