果酱酿鲜鱿配咖喱汁
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  发布时间：2006-02-13 04:18:24

原料：

鲜鱿二至四只、碎牛肉、猪肉共四安士、生果粒（西梅、番石榴等）半杯、香茅碎一汤匙、蒜茸、姜茸各一茶匙、盐、胡椒粉、面粉各少许。休 闲 居 编 辑

制作方法：

1.鲜鱿去头、翼，留完整成筒。洗净抹乾 鲜鱿内外 　　
2.碎肉加入生果粒、香茅碎、蒜茸、姜茸 、盐、胡椒粉、面粉各少许，搅至起胶，酿入鱿鱼内。 　　
3.用牙签封口，隔水蒸熟，约二十分钟。 切件上碟。

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