《厨艺小秘诀》之乌鸡乃妇科著名补品，可调经止带
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  发布时间：2006-12-12 15:05:16

    乌鸡又名竹丝鸡，身躯较短而小，而且头小颈短。全身羽毛雪白，而以头上的一小撮毛最为突出，由于乌鸡的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、（足庶）趾及内脏均为黑色，故因而得名。乌鸡除内脏，全身（包括骨）都可以入药。而妇科著名之“乌鸡白凤丸”便是以乌鸡作为主要原料，乌鸡味甘、性平、无毒。其食疗有补肝肾、益气补血、退虚热、调经止带的功能。可主治一切虚损病、妇女崩带中下，腰腿酸痛、遗精、消渴和久痢等症。

秦一洲（阿二）编休 闲 居编 辑

广西科学技术出版社出版

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