疰夏宜食物品
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  发布时间：2007-02-04 18:26:12

宜食物品

      疰夏患儿宜吃下列食品。
西瓜
    性寒，味甘，有清热、解暑、除烦、止渴的作用，中医称之为清热良方“天生白虎汤”。《日用本草》认为，西瓜“清暑热，解烦渴”。《滇南本草》说它“治一切热症”。《本经逢原》中还说：“春夏伏气发瘟热病，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。”故凡疰夏患儿，宜取西瓜汁，徐徐饮之。
丝瓜
    性凉，味甘，能清热、凉血、祛暑。《陆川本草》云：“丝瓜生津止渴，解暑除烦，治热病口渴，身热烦躁。”小儿疰夏，食之最宜。
冬瓜
    性凉，味甘淡，有清热、止渴、解暑、除烦的功用，小儿疰夏暑热烦闷时，宜用冬瓜煨汤服。《随息居饮食谱》就认为“冬瓜清热，养胃生津，涤秽治烦。”
瓠子
    性寒，味甘，有清热、除烦、祛暑的作用。《唐本草》认为瓠子“止渴清热”。疰夏之人烦热口渴时，用瓠子煨汤服食，最为有益。
黄瓜
    性凉，味甘，能除热、生津、止渴。《日用本草》谓之“除胸中热，解烦渴。”《陆川本草》说它“治热病身热，口渴”。小儿夏季热者，宜用鲜黄瓜洗净后生食。
绿豆
    性凉，味甘，最擅清热解暑。《本草汇言》说它“清暑热，静烦热，润燥热，解毒热”。对疰夏患儿暑热烦渴者，宜用绿豆煨汤频饮。
白扁豆
    性平，味甘，善于解暑。《品汇精要》云：“扁豆消暑和中。”《会约医镜》亦谓：“扁豆生用清暑养胃。”《随息居饮食谱》还说：“扁豆甘平，嫩荚亦可为蔬，子以白者为胜。去皮煮食，补肺开胃，清暑生津。”对于疰夏患儿，宜用白扁豆煮粥食用。《食物中药与便方》还介绍：“中暑发热，烦躁口渴，白扁豆30~60克，煮汤，冷后分2次饮。”小儿夏季暑热症，虽与中暑有别，但用此法服之，亦颇适宜。
豆腐浆
    疰夏患儿，暑多伤气，津液受损，肺胃阴虚。多饮豆腐浆，既能补充水分，又能补虚润燥，养阴止渴。《药性考》还认为它有“清热下气”之功，《随息居饮食谱》说它“清肺补胃，润燥化痰”。小儿患有夏季热，宜用豆腐浆煮粥食。
鲜藕
    疰夏患儿，宜吃新鲜生藕，因为生藕性凉，熟藕性温，生藕有清热、凉血的作用。如《本草经疏》云：“藕，生者甘寒，能凉血，除热，清胃，止热渴。”《本草汇言》中还说：“藕，凉血散血，清热解暑之药也。”故疰夏者宜生吃或打汁饮。
甘蔗
    性寒，味甘，能清热、生津、止渴、润燥。明·李时珍说：“蔗，其浆甘寒，能泻火热。”《本草经疏》亦云：“甘蔗，甘寒除热润燥，除心胸烦热。”《日用本草》也认为甘蔗能“止虚热烦渴。”小儿患暑热症，宜用甘蔗取汁饮。
柿子
    性寒，有清热、止渴的作用。《随息居饮食谱》认为：“鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。”小儿暑热症，暑必伤气，肺胃阴虚，津液不足，故疰夏热渴者，食之颇宜。
梨
    性凉，味甘，有生津、润燥、止渴和清热的作用，中医常用于热病津伤烦渴之人。《本草通玄》云：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”《本草求原》还说：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏躁。”对小儿夏季热，或生食，或捣汁服，都很适宜。正如《重庆堂随笔》所云：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”
桑椹
    性寒，味甘，为夏令佳果，有滋阴养液之功。《本草经疏》中说：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉而养阴补血之药。消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。”疰夏之人正是由于邪热伤阴耗液，才见烦躁不宁、口渴多饮，故小儿暑热症者，宜用桑椹煎水饮，或取紫黑熟透的桑椹生啖之。
枸杞子
    性平，味甘，有滋阴、润肺、止渴、生津的作用，小儿疰夏烦热口干渴饮者，宜用枸杞子泡茶频饮。或选用《摄生众妙方》中的办法：“治疰夏虚病：枸杞子、五味子、研细，滚水泡封三日，代茶饮。”
枸杞头
    性凉，味甘苦，有清热、止渴的作用，小儿患疰夏，烦热口渴时，宜用枸杞头凉拌作菜吃，也可用枸杞叶煎水服。正如《药性论》所说：“枸杞叶，若渴可煮作饮，代茶饮之。”
马兰头
    性凉，能清热、凉血。《本草正义》认为：“马兰，最解热毒，能专入血分，止血凉血，尤为特长，亦清热解毒之要品。”小儿暑热症，宜常食之，有退热祛暑的效果。
番茄
    性凉，味酸甘而多汁，有清暑热、生津液、解烦渴的作用。对于疰夏发热烦渴、口干舌燥，宜用番茄适量，洗净切片，煎水代茶饮，热饮或冷饮均宜。也宜用番茄汁同西瓜汁各半杯，混合一次服下，或用番茄汁半杯，甘蔗汁一酒盅，混匀服食。
荷叶
    性平，能清热祛暑。《本草再新》就曾说过：“荷叶清凉解暑，止渴生津，解火热。”尤其是炎夏酷暑之际患有小儿夏季热时，烦躁不宁，身热口干渴饮时，用新鲜荷叶煎水当茶频饮，最为适宜。
金银花
    性寒、味甘，善于清热解毒、祛暑泻火。民间至今仍有用金银花煎水当作夏季清凉饮料食用的习惯，也适宜用金银花露供疰夏患儿频频饮用，颇有裨益。
鲜芦根
    性寒，味甘，最能清热除烦、生津止渴。《药性论》中说它“能解大热”，明·李时珍也认为“芦根甘能益胃，寒能降火”。当疰夏患儿出现身热不退、烦躁不安、口渴多饮之时，选用新鲜芦根煎水当茶饮用，最为适宜，既能清热，又能除烦，更能止渴。
蕹菜
    性寒，味甘。夏季气候炎热，暑气太盛，经常吃些蕹菜，可以防暑、解热、凉血。《食物中药与便方》中介绍：“小儿夏季热，口渴，尿黄：鲜蕹菜120克，荸荠7个，煮汤，1日分2~3次服，连服7天。”
    此外，小儿疰夏者还宜食萝卜汁、荸荠汁、芹菜、莼菜、菊花脑、百合、山药、地瓜、生菜瓜、莴苣、茼蒿、草莓、枇杷、苹果、荷花、菊花、石斛、沙参、西洋参、蛙肉、甲鱼、蚬肉、蚌肉、牛奶等。休 闲 居 编 辑

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