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日本研究发现桔皮可治手脚冰凉 日本ＧＬＩＣＯ公司的研究小组近日发现，用桔子皮中的提取物橙皮甙制 成易溶于水的食品添加剂，女性服用后可改善手脚冰凉症的症状。加入这种添休 闲 居 编 辑 加剂的桔子罐头和果汁，将有望成为新型健康食品。 据《日经产业新闻》报道，桔子皮里含有的橙皮甙成分，有软化血管的作 用。让橙皮甙与特殊的酶化合，然后与葡萄糖结合在一起，制成易溶于水的物质 可作为食品添加剂使用。 在实验中，研究人员让２０至４０岁的１０名患手脚冰凉症的女性饮用溶有 ３．６克橙皮甙的水，并与喝纯水的情况相比较。两小时后让她们把手在冷水里 浸泡１分钟，然后检测其血流和温度的恢复情况。结果表明，在喝纯水的情况 下，４０分钟后手的温度仍未恢复，而喝含橙皮甙水的一组，只需３０至３５分 钟手就恢复到用冷水浸泡之前的温度，指尖的毛细血管血流明显改善。 （新华社提供，未经许可，严禁转载） |