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老年人的保健饮料 老年人对疾病的抵抗力较差,因此应根据自身的实际情况，采取一定的卫生保健措施，适当地服用一些保健饮料也是一种方法。保健饮料主要分为下面四大类： 一茶饮类休 闲居 编 辑 是以质地轻薄，或具有芳香挥发性成分的药材为原料，经沸水冲泡、温浸而成的一种专供饮用的液体。可以不定量、不定时，像喝茶那样频频服用，边饮边加沸水，味淡为止。 传统的茶剂有两种类型：一种是含有或不含有茶叶的药物经粉碎、混合而成的粗末制品，用开水沏后频饮，也称代茶饮；另一种是将上述粗末加入面粉或神曲糊制成块状制品，如午时茶，亦用沸水冲泡。 二汤类 在中医学上称之为汤液，是用少量食物或加中药，放较多量的水或另外精制好的汤汁烹制而成。对人体来说，汤本身就是一种保健剂，俗话说得好：“饭前喝口汤，不用开药方；饭后喝口汤，消食保健康”。 保健汤的种类很多，不同的季节、体质、病症，要食用不同的保健汤，例如，天热时喝绿豆汤，可以消暑解热；手术后喝生鱼汤，有促进伤口愈合的作用；老年人喝银耳鸽蛋汤，可补肺益气，养阴润燥。 三酒类 药酒是一种中药与酒相结合的液体剂型，一般用白酒、黄酒或米酒浸泡或煎煮中药，去除药渣而成；或者用中药和糯米、粳米或秫米加酒曲发酵酿制，去糟渣而得。大部分药酒是用于口服，也有一些是为外用。用于滋补保健、养生延寿、预防疾病或病后康复调理的口服药酒被称作保健药酒，如人参酒，首乌杞菊酒等。 四粥类 药粥疗法是在中医理论指导下，选择适当的中药与与米谷配伍，再加入调味配料同煮成粥，用以祛病强身、延年益寿的一种食疗方法。常用的药粥有补虚正气粥，仙人粥，鸡汁粥，荔枝粥，山楂粥和薏苡仁粥等。 摘自网站 |