甘草绿豆炖白鸭
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2006-08-23 15:17:44

　　配方：生甘草20克 绿豆90克 白鸭肉100克 盐5克

　　制作：1．把生甘草润透，洗净，切片；绿豆洗净，去杂质；白鸭肉洗净，切4厘米见方的块。休 闲 居 编 辑

　　2．把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内，加入清水500毫升。

　　3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐，搅匀即成。

　　食法：每日1次，每次吃鸭肉50克，随意吃豆喝汤。

　　功效：清热解毒，平肝利水。中毒性肝炎患者食用。

≡ 查看、发表评论 ≡