营养食谱 |
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许多父母们总以为给孩子喝不加糖的果汁，就能避免使孩子的体重增加。但事实恰恰相反，研究发现：喝甜饮料，无论是加了果汁味的糖水或是纯天然的果汁，都可能导致肥胖的学龄前儿童变得更加胖。 以密苏里州1万个贫穷家庭的小孩为对象，着手分析甜饮对正常体重儿童、有可能变胖的儿童，和已经肥胖的儿童的影响。 研究者比较了这些儿童在一年之间的身高和体重变化，并且还分析他们在这一年开始的四个星期的饮食习惯，这其中也包括了果汁口味的糖水、果汁和苏打水。研究结果显示：这些饮料都导致了3组儿童肥胖，不过，对正常体重儿童的影响并不明显。 虽然说果汁含有维他命，但营养学家鼓励幼儿和家长，不论吃什么水果，最好是整个吃，别把它们榨成汁来喝。 你我必知的果汁真相---果汁可能是最接近纯水果的东西，但是，有时，果汁与我们的希望相差十万八千里。对于果汁，有些真相，你是必须要知道的。
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