选巧克力要“分清黑白”
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  发布时间：2005-10-18 09:32:20

    如果你到商店购买巧克力，看到黑色和白色的两种，你会选择哪一种呢？最新一项研究结果显示，吃黑巧克力要比吃白巧力好处多，它可以降低血压，促进糖代谢。意大利的科学家让参加研究的一组受试者每天摄入10克黑巧克力，坚持15天。结果，在这半个月内，这些人中有高血压的血压下降，而且对胰岛素的敏感性增加（说明糖代谢加快）。而另一组受试者在15天内摄入相同数量的白巧克力，但对血压和糖代谢没有影响。专家指出，黑巧克力含有一种抗氧化剂，有保护心血管健康的作用。

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