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肋间神经痛药膳 11
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发布时间：2005-04-17 05:20:42

佛手蒸白鹅

配方：佛手lOg，丹参lOg，甘草6g，白芍lOg，当归lOg，白鹅肉500g，姜lOg，葱15g，盐4g，料酒20g。休闲居编辑

制作：佛手、丹参、甘草、白芍、当归润透切片；白鹅肉洗净，用沸水焯去血水，沥干水分；姜切片，葱切段。白鹅肉放在蒸盆内，抹上酱油、料酒、盐，放入姜、葱，把佛手、丹参、甘草、白芍、当归片，放在白鹅肉上，注入清水200ml。蒸盆置蒸笼内，武火蒸 45分钟即成。

食法：每日1次，每次吃鹅肉50g。

功效：活血祛瘀，补气行气。用于肋间神经痛瘀血内阻患者。