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·益精偏方秘方20 |
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·治湿疹的偏方7 |
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民间补血方法8 大猪蹄1个，松子仁、核桃仁各30克。猪蹄去净毛，人锅煮至半熟，去骨取皮，皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧，再煮至烂熟时取出，待冷切片，装入盘中，佐餐食用。 据古书记载，本方中三味原料皆有滑润肌肤的作用。猪蹄养阴血， “滋胃液以滑皮肤”（《随息居饮食谱》）；核桃仁补。肝肾，悦肌肤，“常服骨肉细腻光润”（《食疗本草》）；松子仁润肺养液。“润皮肤，肥五脏” （《日华子本草》），三物合用共奏滋养润肤之功。休 闲 居 编 辑 本方的美容作用与原料的营养成分是分不开的。猪蹄中的胶原蛋白，是养颜保健之佳品；核桃仁、松子仁属于坚果类食物，含脂肪和蛋白质都比较丰富，脂肪含量高达40％以上，其中主要成分是必需脂肪酸，它在体内有多种生理功能，缺乏时可影响细胞膜的功能，在婴儿可能引起湿疹，在成人可能导致一系列皮肤病变。此外核桃仁、松子仁内的维生素E有延缓细胞衰老，减少皮肤色素沉着的作用。 凡高血脂、肥胖症、大便溏泄者不宜用本品。 |