扶衰仙凤酒
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  发布时间：2006-09-07 19:24:27

　　[配方]  肥母鸡1只，大枣200克，生姜20克，白酒2500毫升。

　　[制法]  将鸡褪毛，开肚去肠，清洗干净，切成数小块；将生姜  切薄片；大枣裂缝去核。然后将鸡、姜、枣置于瓦锅内，将白酒全部倒入，用泥封固坛口。另用一大铁锅，倒入水，以能浸瓦坛一半为度。将药坛放入锅中，盖上锅盖。置火上，先用武火煮沸。后用文煮约1小时，即取出药液，放凉水中拔出火毒，药酒即成、备用。休 闲居 编 辑

　　[功用]  补虚、健身、益寿。

　　[主治]  劳伤虚损、瘦弱无力、女子赤白带下等症。

　　[用法]  口服。每次用时，将鸡、姜、枣和酒，随意食之，每日早、晚各服1次。

　　[附记]  引自《万病回春》。

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