一元复始，万象更新。新一轮播种与收获的季节就要开始了。许多人都想在这个长假里彻彻底底放松一下身心，抖落一年的尘埃与疲惫，呼吸一下新春的空气与阳光。

 

    在欢度节日时，莫忘了古人“适者有寿”的教诲，因为“一张一弛，文武之道”、“过犹不及”、“物极必反”。年年这个时候，医院里心脑血管病、急性胃肠炎、胰腺炎、酗酒醉酒者明显增多，使节日喜庆大为失色，其实记住“适度”两个字，一切不和谐都没有了。

 

    上桌少饮酒，酒中五种人

 

    爱美是女人的天性，爱酒是男人的本性，无酒不成欢，无酒不成席。因为酒有舒缓压力，减轻焦虑的作用。男人压力大，又不善于通过语言交流排遣情绪，有苦不爱说，因而烟、酒、吃、喝、夜生活成了男人宣泄情感的方式，其中酒精的刺激、兴奋、释放和麻醉功能尤其符合男人的需要。

 

    酒是一种多情物，又是一把双刃剑。少量酒精（每日少于15-30克）有助于延缓动脉粥样硬化和改善微循环，使冠心病死亡率有所下降。但酒并非谦谦君子，只要过量，即只要一步之遥，酒立即凶相毕露，把饮酒者送入地狱。酒使动脉粥样硬化斑块破裂，造成急性心肌梗死；酒使人心率加快，血压升高，诱发脑出血；酒造成酒精性脂肪肝，肝硬化，直至肝癌。研究表明：监狱里50%的罪犯，40%的交通事故和医院25%的重病人都与酗酒有关，真令人不寒而栗。

 

    但过节亲朋相聚，喜庆致贺时总是要有美酒佳酿助兴，这时请记住一位学者的忠告，饮者的5种表现：起初，喝半两至一两白酒时，血中酒精浓度约为0.02%，饮者神清气爽，思维敏捷，语言增多，是最佳状态，属于君子阶段；再往下喝，2-3两，酒使饮者逐渐变成动物样状态；当血中酒精浓度达0.04%时，饮者表现如孔雀，开屏炫耀，自鸣得意，展示自己；再往下，当浓度为0.08%时，饮者表现如狮子，因酒能壮胆，饮者骄傲自大，目中无人，自我吹嘘，处长说成局长；再往下，血浓度达0.12%时，表现如猴子，自控力减弱，行为失当，语言失控，“酒杯一干，政策放宽”，什么话都敢说，什么事都敢做，什么字都敢签；是酒后误事期；再喝下去，血浓度达0.16-0.20%时，则表现如蠢猪一般，思维混乱，语无伦次，步履蹒跚，东歪西倒，朦胧困倦，渐入昏迷。

 

    一位影星，开着大奔驰，追尾车祸死亡，血中酒精浓度为0.205%；戴安娜王妃车祸时，司机血中酒精浓度也超过第四期了；而不久前一辆商务车半夜从8米高立交桥凌空而下，车内5人死亡，一人重伤后死亡，司机血中酒精浓度为0.117%，也已到了猴子阶段了。真是“酒杯虽小，淹死的人比大海还多”。因此世界卫生组织在几年前就已经改变了对酒的态度，把对酒的口号改为：“酒，越少越好”。因为少量饮酒的有限益处很容易被酗酒的巨大风险所掩盖，所以平时最好莫举杯，节日时也只饮到“君子”或“孔雀”为止，千万别当“狮子”或“猴子”。

 

    闲来多品茶，茶里真君子

 

    品茶与饮酒不同，后者气氛热烈，推杯换盏，又敬又劝，常常不醉不休。品茶则三二知已，神闲气定，一杯在手，满室清香，闻香观色，融诗情画意于一体，给人一种清新和缓，心旷神怡的感觉。鲁迅先生说：“喝茶是一种清福”。

 

    饮品中，有些能解渴，有些能保健，有些有休闲功能，而能有色、香、味、美品位高雅，有君子之风者则非茶莫属。茶是唯一能全面体现健康、和谐、休闲、时尚的独特饮品。

 

    饮茶对中国人来说，不仅是一种休闲和交际，“寒夜客来茶当酒”，更是一种精神享受和修身养性的艺术。从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗曲茶”可以看出，无论是物质生活还是精神生活，中国人自古就离不开茶。

 

    中国茶道讲究的“正、清、和、静”的清静内省和“吃茶讲理”的话聊对当前社会普遍的急躁浮躁，急功近利，阴虚阳亢，诚信缺失是一种很好的心理治疗。品茶能使人抛却烦恼，六根清净，升华人格，净化心灵。

 

    “茶亦醉人何必酒，书能秀成不需花”，中国人把茶与书并驾于美酒与鲜花之上，显示了东方文化的清淡和高雅，与西方追逐感官视听冲击迥然不同。茶所代表的谦谦君子，博大包容，“茶禅一味”之风更是体现了东方“天人合一”的哲学风采。

 

    茶的化学成分不仅有抗氧化、降血脂、强心、利尿、解毒和防癌等生理作用，更重要的是其先苦后甜而渐趋平淡的过程恰似人生历程，同时饮茶后不仅保持清醒理智，敏捷思维和自控能力，而且使人更有风度，与酒后失礼失态有本质区别。

 

    过节本是放松身心的最佳机会，难得浮生半日闲，但如果豪饮暴食，劲歌热舞，熬夜打牌，通宵娱乐，结果是几天的放纵，既透支了健康，破坏了生物钟，代谢内分泌一紊乱，免疫力下降了，血糖、血压、体重上升了，身心疲惫，筋疲力尽，患上了“假日综合症”，一周的长假需用一个月的健康来偿还，真是得不偿失。

 

    一位智者说过：“人的最大幸福不是来自物质和感官，而是来自精神和心灵的满足”。

 

    谨防“三联症”，莫触“高压线”

 

    过节时，要特别注意谨防两个“危险三联症”，即三项危险因素的组合，中老年人就可以保平安。

 

    许多心脑血管病患者，可以保持病情平稳，几十年不发病直至高龄，就是因为注意了预防诱因的出现和组合。诱因是指能使病情突然加重甚至促使猝死的因素，如气候及情绪的突变、饮食、用力等。对心脑血管病患者来说，最危险的诱因组合有两组：一组是饱餐、酗酒、激动。这三项诱因都是能单独致病，三项一结合则致病强度大大增加，使平时看似健康或病情稳定的人突然发病猝死，一位著名女演员就因此而猝死在朋友家客厅中。另一组是冬天、凌晨、扫雪，每项诱因都有危险性，而三项一结合，则危险性大增，这也解释了为何世界各国猝死的高峰日都发生在冬天雪后凌晨。实际上，只要知道这种危险三联现象，平时注意别让它们结合就可以避免大部分中老年人的意外如急性心梗、脑出血、猝死等。即使平时患有心脑血管病，只要注意服药保养，一样可以健康直到高龄。

 

（转载自《北京青年报》）