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宝宝缺锌眼睛生病
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发布时间：2005-08-09 00:11:09

　　人体必需的微量元素有十余种，各有各的特殊功用，其中以锌元素更为重要。由锌构成的酶有几十种之多，关系到全身组织细胞的物质代谢，具有促进生长发育和组织再生、增强免疫力、促进食欲等功能。

　　锌元素与眼的关系更为密切。眼内含锌酶的含量较高，活性较强。如果体内锌元素缺乏，就有可能发生夜盲症与视神经炎等，严重影响视力。休闲居编辑

　　锌元素是维生素A还原酶的组成部分，这种酶是维生素A合成视紫红质必不可少的催化剂。同时，锌元素还有从肝脏中转运出维生素A的功能。所以夜盲症的发生，也与锌元素缺乏有关。

　　缺锌引起视神经炎的症状与营养不良性弱视相似，首先出现中心暗点，以后视力减退，严重时可导致失明。神经纤维的外面包围一层髓鞘，它的形成与锌的作用有关。如锌元素缺乏，髓鞘会大片脱落，使神经纤维遭到损害，并侵犯神经组织，引起视神经炎，进一步发展而致视神经萎缩。对这一类眼病，需要补锌。

　　从食补的角度来说，动物性食物如肉类、蛋类、水产品类含锌量丰富。植物性食物中所含的锌元素，多集中在种子的胚芽、外皮内及枝叶的幼嫩部位。如芝麻、花生仁和黄豆等的含锌量较高，可以选用。